Рекомендации по приготовлению
Обжарьте котлетки в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Затем убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15 минут. Также котлетки можно готовить в пароварке примерно 20 минут в стандартном режиме, уложив их в 1 слой.Для приготовления в духовке выложите котлетки на смазанный маслом противень и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут.
Как пожарить котлеты
Обжарьте котлеты в хорошо разогретой сковороде на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и жарьте их до готовности примерно 15 минут.
Как приготовить котлеты в пароварке
Готовьте котлеты в пароварке примерно 20 минут в стандартном режиме, уложив их в один слой.
Как приготовить котлеты в духовке
Выложите котлеты на смазанный маслом противень и запекайте при температуре 200 градусов в течение 15-20 минут. Затем переверните их, полейте выделившимся соком и запекайте ещё 10 минут.
Рецепты
Котлетки МЯСНОВЪ ВКУСНЯШКА в сметанном соусе
Котлеты из фарша и бифштекс из рубленного мяса
За каждым популярным блюдом и, казалось бы, самым привычным рецептом часто скрывается увлекательная история. Не обошла эта традиция и такое простое домашнее блюдо, как котлеты. Немногие знают, что классическая котлета — это кусок мяса с реберной косточкой. Именно такое блюдо обозначалось французским словом cotelette, разошедшимся по европейским языкам и национальным кухням. Кстати, классические котлеты из баранины и тоже есть в МясновЪ.
Блюдо, появившееся в русских кулинарных книгах в конце ХIХ века под именем «котлеты рубленые», к середине ХХ века трансформировалось в привычные нам «лепешки» или «шарики» из мясного фарша и стало настоящей классикой домашней кулинарии!
Вы всегда можете воспользоваться советами экспертов МясновЪ и приготовить котлеты по всем правилам — от выбора самого подходящего куска мяса до обжаривания — а можете значительно сократить и время приготовления, и усилия, выбрав вкусные котлеты по лучшим домашним рецептам в МясновЪ.
Классические котлеты из сочетания говядины и свинины или нежные котлеты из куриного фарша, а может быть — необычные пряные котлетки из свинины с филе куриной грудки или аппетитные котлеты их филе индейки… В МясновЪ есть котлеты из фарша на любой вкус.
Предмет нашей особенно гордости — бифштекс из говядины По-Царски. Классический сочный бифштекс из рубленого мяса отлично готовится как на сковороде, так и на гриле.
Кебабы — кулинария из мясного фарша с восточным колоритом
Изначально арабские, кебабы и люля-кебабы, уже стали частью традиционного «шашлычного» меню. Ведь пикник — это не только мясо на мангале и колбаски на решетки. Ароматные и сочные «колбаски» из мясного фарша давно нам полюбились, и мы не устаем экспериментировать с фаршем для люля-кебабов и букетом специй.
Фрикадельки, наггетсы и суфле — для детей и не только
Не знаете, чем накормить своего маленького привереду? Вашему ребенку точно понравятся котлетки МясновЪ Вкусняшка и наггетсы из курицы: легкие, нежные и невероятно вкусные! А если пофантазировать, можно предложить ему отведать любимые тефтельки Карлсона. «Роль» тефтелек прекрасно исполнят наши фрикадельки. Будучи в магазине, захватите побольше: быстрый и вкусный супчик вам обеспечен.
Мы уверены: блюда из фарша — всегда к месту и ко времени. Беспроигрышный вариант.
