Морковные котлеты рецепт с манкой
А теперь приготовим нежное блюдо, как в детском саду. Для него не обязательно присутствие яиц: манка чудесно склеивает ингредиенты. Но если вы боитесь, что блюдо распадется, добавьте штучку. Для приготовления потребуются:
- три морковки;
- три столовых ложек изюма;
- 50-60 граммов сыра (творога);
- по три столовых ложек сливок и манки;
- яйцо (по желанию);
- растительные жиры.
Приготовление:
- Корнеплоды натереть мелко. Лучше всего брать свежие сочные овощи, тогда и блюдо получится вкуснее.
- Сыр натереть и добавить к овощам.
- Изюм промыть и добавить к смеси.
- Долить сливки.
- Положить манку, яйцо по желанию.
- Оставить смесь на несколько минут, чтобы крупа набухла.
- Сделать лепешки и обвалять их в манке (в качестве панировки можно использовать обычные сухари).
- Обжарить заготовки, чтобы получилась аппетитная корочка.
Еда получается очень вкусной, так что даже самый привередливый ребенок от нее не откажется.
