Овощной суп для похудения

Как приготовить овощной суп для похудения: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты для «Картофельный суп-пюре»:

  • Картофель

    (Среднего размера)

    10 шт

  • Морковь


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Масло сливочное


    1 ч. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Сливки


    100-150 мл

  • Зелень


    по вкусу

  • Сухарики

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал

1689 ккал

белки

32 г

жиры

46.6 г

углеводы

286.4 г

Порции
ккал241.3 ккал белки4.6 г жиры6.7 г углеводы40.9 г
100 г блюда
ккал106.2 ккал белки2 г жиры2.9 г углеводы18 г

Рецепт «Картофельный суп-пюре»:

Для начала, картофель чистим, режем некрупным кубиком, заливаем холодной водой и ставим варить.

Морковь трем на терке, лук измельчаем

На сковороде распускаем сливочное масло, обжариваем до прозрачности лук, добавляем морковь, и все вместе жарим до мягкости.

Через 15 минут после закипания картофеля добавляем в кастрюлю обжаренные лук и морковь, солим, варим овощи до момента, когда картофель начнет развариваться еще минут 10-15

Когда картофель будет готов, снимаем суп с плиты и приступаем к пюрированию нашего супчика. Я сначала использовала блендер (насадку для приготовления картофельного пюре), а потом протерла получившуюся массу через сито. Получилась очень нежная консистенция без единого комочка. Теперь ставим кастрюлю опять на плиту, вливаем сливки, добавляем любимые специи, я добавила чёрный перец, и даем закипеть.

Как только суп закипел, выключаем плиту и зовем всех обедать). Подаем супчик с зеленью и сухариками, можно добавить сметану. Получился очень нежный, вкусный и сытный супчик. Детки очень любят такой. Приятного аппетита

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Рецепты котлет
Добавить комментарий

Adblock
detector