Еда WOK получила широкое распространение по всему миру. Офисные работники часто используют ее для быстрого утоления голода в обеденный перерыв. Данная еда состоит из риса или лапши, которые обработаны специальным образом. Особая заправка и восточные ингредиенты придают еде особый вкус. Она продается в удобной картонной коробке, которая успешно выполняет роль тарелки. За счет быстроты приготовления и удобства употребления еда WOK пользуется высокой популярностью.
Данная еда получила свое название от специальной сковороды, которая имеет округлую форму. Такая сковорода похожа на половину сферы. Ее дно быстро нагревается до высокой температуры. Еда в такой сковороде может быть приготовлена без масла. За счет высокой температуры сковороды, превышающей температуру кипения вода, на поверхности образуется паровой слой. В результате пища не соприкасается с металлом в процессе приготовления. Образующийся слой также препятствует быстрому выкипанию воды.
Такая еда появилась в Китае много веков назад. Ее готовили на открытом огне. Бедные китайцы питались такой едой, когда не было денег на масло для приготовления пищи. Уличные торговцы стали активно предлагать пищу прохожим. Дешевая неприхотливая пища оказалась к тому же очень вкусной. А заказать доставку в Минске можно на https://sushi-master.by/wok.html
В настоящее время для еды WOK используются следующие виды лапши:
- эластичная бобовая лапша, которая находит широкое применение в блюдах WOK;
- мягкая пшеничная лапша, которая отлично сочетается с другими ингредиентами;
- плотная гречневая лапша, которая идеально подходит в качестве гарнира к рыбе и мясу.
В лапшу добавляются морепродукты, филе курицы, телятина или свинина. Также используются сладкий перец, лук, морковь и многочисленные приправы. Разнообразие вкусовых качеств достигается с помощью применения различных соусов.
Еда WOK является одним из немногих видов пищи быстрого приготовления, которая не вредит здоровью. При высокой калорийности продукт не наносит вреда фигуре. Малое количество масла и присутствие различных овощей отличают еду WOK от других видов фастфуда. Пища богата полезными углеводами, которые преобразуются в энергию.
