Барный инвентарь играет ключевую роль в создании коктейлей высокого качества и обеспечивает профессиональные бармены и любителей мира коктейлей необходимыми инструментами для творчества.
В этой статье мы рассмотрим основные элементы барного инвентаря, которые помогут вам стать настоящим мастером коктейлей.
Основные инструменты барного инвентаря:
1. Шейкер: Шейкеры бывают разных типов — классический трехчастный, бостонский (состоящий из стакана и коктейльной чаши) и другие. Они необходимы для смешивания ингредиентов и охлаждения коктейля.
2. Стакан для смешивания: Используется для смешивания ингредиентов без льда перед процедурой шейкером.
3. Мерный стакан: Позволяет точно измерять объем ингредиентов для создания коктейлей.
4. Барная ложка: Используется для размешивания коктейлей, наливания слоистых напитков и декорирования.
5. Стеклянная или металлическая ложка-вилка: Необходима для извлечения фруктовых или оливковых долькок из банки и для украшения коктейлей.
6. Сито: Используется для процеживания коктейля от льда и остатков ингредиентов при наливании в бокал.
7. Толкатель: Необходим для выдавливания сока из фруктов или для растирания мяты.
8. Опрокидыватель: Помогает легко наливать напитки из бутылок.
Дополнительные инструменты:
1. Ледяная щипцы: Для удобного добавления льда в коктейль.
2. Пестик: Используется для размельчения трав и фруктов в коктейлях.
3. Барный нож: Для нарезки фруктов и украшения коктейлей.
4. Открывалка для бутылок: Для удобного открывания закрытых бутылок.
Барный инвентарь является важной частью оборудования как профессиональных баров, так и домашних баров.
Правильный выбор и использование барного инвентаря помогут вам создавать восхитительные коктейли, поражать гостей своим мастерством и наслаждаться процессом приготовления напитков. Не забывайте ухаживать за своими инструментами, чтобы они служили вам долгие годы и радовали вас своим качеством!
